Bibliographie


Vous trouverez ici une douzaine de références bibliographiques pouvant constituer le noyau d'une petite bibliothèque de santé publique vétérinaire. Dans le souci de donner du sens à leur présentation, elles ont été regroupées par thèmes. On pourra toujours discuter une telle classification qui constitue en soi un parti pris. La vocation de l'association Animal-Société-Aliment est de susciter, de soutenir, d'amplifier de telles controverses sur le thème de la santé publique vétérinaire : c'est de la confrontation des idées et des points de vue que naît le mouvement.



1 Généralités

1-1 Histoire

1-1-1 Histoire de la santé publique vétérinaire et de la médecine vétérinaire

1-1-2 Histoire de l'alimentation

1-2 Droit de la SPV et droit vétérinaire

1-3 Anthropologie de la relation à l'animal et de l'alimentation

2 Les maladies animales

2-1 Epidémiologie

2-2 Sécurité économique des productions animales

2-3 Zoonoses

3 La sécurité sanitaire des aliments

4 La protection de l'animal

5 Les animaux dangereux

6 L'identification animale

7 L'alimentation animale

8 La pharmacie vétérinaire

9 Animal et environnement


Site officiel de l'association Animal - Société - Aliment (ASA)
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